Chefs for Life
CHEFS FOR LIFE é uma nova realidade que está dando seus primeiros passos no mundo da caridade, mas o entusiasmo avassalador com que foi acolhida sugere importantes desenvolvimentos para o futuro.
De que se trata? CHEFS FOR LIFE é uma corrente solidária que visa angariar fundos para apoiar organizações ou associações que desenvolvam atividades de grande importância social e sanitária, principalmente em benefício das crianças.
Como? Através da realização de eventos noturnos e iniciativas em location exclusivas onde os mais importantes Chefs e Pastry Chefs do panorama culinário italiano e internacional se reúnem e se relacionam, tornando visível concretamente o valor essencial da comida, que é compartilhar, é o prazer de cozinhar juntos para fazer algo especial. Um ato criativo que faz o bem para os outros.
Como o Chefs for Life nasceu
O universo CHEFS FOR LIFE nasceu de uma ideia de Diego Toscani, CEO da Promotica, e da Chef Ljubica Komlenic, que – quase por diversão – uniram, pela primeira vez em março de 2019, a paixão por cozinhar e o desejo de ajudar os outros em um jantar estelar no restaurante Carlo Magno em Brescia. Os resultados quase os surpreenderam, com € 20.000 angariados para a unidade pediátrica do Spedali Civili di Brescia, 250 convidados, 80 ilustres Chefes e Pastry Chef que disponibilizaram o seu profissionalismo gratuitamente.
Diego e Ljubica nunca mais pararam e até à data atual foram realizados 9 eventos, incluindo 3 no exterior (Croácia, Bósnia, Hong Kong), com um total de 2.000 convidados e a participação global de 200 Chefs e Pastry Chefs. Para citar apenas alguns: Iginio e Debora Massari, Bobo Cerea (três estrelas Michelin), Gennaro Esposito (Prêmio Chef Mentor Michelin 2020 e duas estrelas), Philippe Leveillè, Franco Pepe, Giuliana Germiniasi, Beppe Maffioli.
A Solidariedade em primeiro lugar
Mas, mais importante do que seus nomes é o aspecto solidário de seus trabalhos. Por meio desses jantares estelares, campanhas de arrecadação de fundos foram ativadas para o benefício do mundo das crianças em vários aspectos, desde cuidados hospitalares até educação, nutrição e apoio em orfanatos.
Em especial, foram apoiados o Hospital Pediátrico do Spedali Civili di Brescia, o Centro para a Integração Educacional de Cegos em Brescia, duas escolas na Bósnia e Croácia e uma associação que acolhe crianças e as ajuda nos seus estudos em Hong Kong. A equipe CHEFS FOR LIFE orgulha-se de ter contribuído para o projeto de ressonância magnética pediátrica do Spedali Civili di Brescia inaugurado em 9 de Janeiro deste ano, onde alguns dos Chefs apresentaram-se com uma nova jaqueta desenhada para a ocasião, com um coração arco-íris nas costas
