Chefs for Life
Kad se sretnu solidarnost i hrana
CHEFS FOR LIFE je novi projekat koji tek pravi svoje prve korake u svetu dobrotvornih organizacija, ali neodoljivi entuzijazam s kojim je dočekan omogućava nam da uvidimo važnost razvoja u budućnosti.
O čemu se radi? CHEFS FOR LIFE je humanitarno udruženje koja ima za cilj prikupljanje sredstava za podršku organizacijama i udruženjima koja obavljaju delatnosti od velikog društvenog značaja i zdravstvenu zaštitu,pre svega u korist dece.
Kako? Kroz stvaranje večernjih dogadjaja i inicijativa na ekskluzivnim lokacijama gde se okupljaju i povezuju najvažniji kuvari i poslastičari na italijanskoj i međunarodnoj kulinarskoj sceni. Suštinska vrednost hrane čini se vidljivom i konkretnom,kroz deljenje i zadovoljstvo zajedničkog kuvanja nečeg posebnog. Kreativni čin koji je dobar i za druge.
Kako su rođeni Chefs for Life
CHEFS FOR LIFE nastao je iz ideje Diego Toscani, izvršnog direktora kompanije Promotica i Chef Ljubice Komlenić, koji su se – gotovo iz šale – prvi put ujedinili umartu 2019. Njihova strast prema kuvanju i želja da pomognu drugima na večeri sa zvezdama u restoranu Carlo Magno u Breši. Rezultati su ih skoro iznenadili, sa 20.000evra prikupljenih za pedijatrijsko odeljenje Spedali Civili di Brescia, 250 gostiju, 80slavnih kuvara i poslastičara koji su svoju profesionalnost učinili dostupnom besplatno.
Diego i Ljubica se od tada nisu zaustavili i do sada je bilo 9 događaja, od kojih 3u inostranstvu (Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Hong Kong), sa ukupno 2000 gostiju i ukupnim učešćem 200 kuvara i poslastičara, uključujući: Iginio i Debora Massari, Bobo Cerea (tri Michelinove zvezde), Gennaro Esposito (Michelin Award 2020 Chef Mentor, dve Michelinove zvezde),Philippe Leveille, Franco Pepe, Giuliana Germiniasi, Beppe Maffioli.
Solidarnost na prvom mestu
Važniji od njihovih imena je aspekt solidarnosti njihovog rada. Kroz ove zvezdane večere, prikupljena su sredstva za direktnu korist dece na razne načine, od bolničke nege do obrazovanja, hrane i podrške dečijim domovima.
Konkretno, data je podrška Dečjoj bolnici Spedali Civili di Brescia, Centar za slabovide u Breši, dvema školama u Bosni i Hrvatskoj i jednom udruženju koje prima decu i pomaže im u njihovim studijama u Hong Kongu. Tim CHEFS FOR LIFE ponosan je što je doprineo pedijatrijskom MRI projektu Spedali Civili di Brescia svečano otvorenom 9. januara ove godine, gde su došli neki od kuvara noseći novu,za tu priliku dizajniranu jaknu sa duginim srcem na leđima
Planovi za budućnost
Postoje mnogi planovi za budućnost i zahtevi za saradnju, za koje se nadamo da ćemo biti u mogućnosti da ih što pre ostvarimo.
U opciji su i neke linije kuhinjskih proizvoda marke CHEFS FOR LIFE koje klijenti mogu da uključe u svoje kataloge i promocije. Ideja je da se promoviše zdrav način života, sa priborom koji su izabrali kuvari i nutricionisti za pravilan tretman hrane i širenje prehrambene kulture koja stavlja zdravlje u prvi plan.
Međutim, tema solidarnosti ostaje fundamentalna, sa idejom izgradnje projekata zajedno sa našim klijentima kako bi podržali razne organizacije do kojih im je stalo, uključujući lokalne kuvare i širenjem teritorije solidarnosti CHEFS FOR LIFE.
