Zelena, GDO i lojalnost

Poslednjih godina potrošači pokazuju sve veću svest o ekološkim pitanjima, što je jasno izraženo snažnom potražnjom za ekološkim i organskim proizvodima sa malim uticajem, koji sve više nalaze u italijanskim kolicima za kupovinu. Veliki trgovinski lanci morali su da se organizuju kako bi udovoljili ovoj potražnji.

„Danas označavanje proizvoda zelenim može značiti mnogo stvari. – kaže Diego Toscani, izvršni direktor Promotice – „Organska, nula km, održiva sa stanovišta energetskih resursa koji se koriste za njenu proizvodnju, koja se prodaje sa ekološkom ambalažom itd. Skup proizvoda koji, prema podacima Imagine Nielsen 2019 Observatory, predstavljaju preko 18% od ukupnog broja proizvoda na policama supermarketa.

Ogroman deo tržišta, vredan dobrih 7 milijardi evra Potražnja je stoga veoma velika – rast proizvoda sa ekološkim zahtevima u 2019. godini iznosio je 3,4% u poređenju sa prethodnom godinom – i maloprodajni igrači naporno rade na tome da ga ispune.

Za bilo koju prodavnicu, od velikih do malih lokalnih prodavnica, put do uspeha ne može se odvojiti od uključivanja u tržišnu strategiju sa fokusom na održivost, što potrošači sve više cene “.

„Mnogo je dobrih primera u Italiji i inostranstvu. Samo pomislite da je pre dve godine u Amsterdamu otvoren prvi lanac supermarketa“ bez plastike „, gde je većina proizvoda zapakovana u održivu ambalažu. U Italiji su svi glavni brendovi povećali svoj asortiman zelenih proizvoda, koji nude pristupačne organske linije i favorizuju održivu ambalažu ili potpuno eliminišu plastičnu ambalažu kada je to moguće. Ali treba učiniti još toga, takođe uzimajući u obzir da je Italija na prvom mestu u Evropi po indeksu kružne proizvodnje i druga po organskom poljoprivrednom zemljištu „.

Da biste bili zeleni supermarket, nije dovoljno da prodajete ekološki prihvatljive proizvode, s jedne strane postaje neophodno ulagati u komunikaciju i marketing da biste preneli vrednosti povezane sa održivošću, kao i promovisanje veće teritorijalnosti, sa ponudom lokalnih proizvoda sposobnih da iskoriste obnovljenu sklonost ka Made in Italy proizvodima prouzrokovanoj vanrednom situacijom Covid-19. Dalji izazov je znati kako kombinovati pristupačne cene i kvalitet, bez precenjivanja zelenih proizvoda. Prema istraživanju koje je sproveo Supermercato24, dva od tri potrošača nisu voljna da troše više na održivu korpu, posebno u teškim ekonomskim vremenima. Trgovina na veliko, stoga mora preduzeti mere kako bi prevazišla ove poteškoće i usmerila potrošače ka informisanijim metodama kupovine, nalazeći u sektoru lojalnosti odličnog saveznika za postizanje ovih ciljeva.

Tokom poslednje 2/3 godine Promotica je promovisala pitanja vezana za održivost, ekologiju i bez otpada, kreirajući razne kampanje, namenske brendove (7milamiglialontano), takmičenja i kataloge sa proizvodima koji se fokusiraju na potrebu zaštite i brige za planetu i životnu sredinu. Inicijative na polju lojalnosti sve su više specijalizovane za „zeleno orijentisane“ formule, u dobrom tandemu sa veleprodajom. „Pozitivno je i podsticajno“ – kaže Toscani – „mogućnost dizajniranja kataloga isključivo online, tj. Bez štampanja komunikacionih materijala (BeAPPY by Coop Centro Italia), ili tamo gde je većina nagrada ekološka (Coop Alleanza), kao i da organizuju ekološka takmičenja (La Natura ti premia ti premia, Unicoop Firenze) koja informišu i podstiču refleksiju i promene u navikama “.

PODELITE NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email