Chefs for Life
Wenn Solidarität auf Essen trifft
CHEFS FOR LIFE ist ein neues Projekt, das seine ersten Schritte in der Welt der Wohltätigkeit macht, aber die überwältigende Begeisterung, mit der es aufgenommen wurde, erlaubt es uns, wichtige Entwicklungen für die Zukunft anzukündigen.
Worum geht es dabei? CHEFS FOR LIFE ist eine Solidaritätsgruppe, deren Ziel es ist, Gelder zu sammeln, um Einrichtungen oder Vereinigungen zu unterstützen, die Aktivitäten von großer sozialer Bedeutung und Gesundheitsfürsorge, vor allem zugunsten von Kindern, durchführen.
Und wie? Durch die Organisation von Abendveranstaltungen und Initiativen an exklusiven Orten, bei denen sich die wichtigsten Köche und Konditoren der italienischen und internationalen kulinarischen Szene treffen und vernetzen. Der essentielle Wert des Essens wird sichtbar gemacht: durch das Teilen und die Freude, gemeinsam etwas Besonderes zu kochen. Ein kreativer Akt, der auch für andere gut ist.
Wie die Idee “Chefs for Life” geboren wurde
Das CHEFS FOR LIFE-Universum entstand aus einer Idee von Diego Toscani, CEO von Promotica, und der Chefköchin Ljubica Komlenic, die – fast als Scherz – im März 2019 zum ersten Mal ihre Leidenschaft für das Kochen und ihren Wunsch, anderen zu helfen, bei einem hochkarätigen Abendessen im Restaurant Carlo Magno in Brescia zusammenbrachten. Das Ergebnis hat sie fast überrascht: 20.000 Euro kamen für die Kinderstation der Spedali Civili di Brescia zusammen, 250 Gäste, 80 illustre Köche und Konditoren, die ihre Professionalität unentgeltlich zur Verfügung stellten.
Diego und Ljubica haben seitdem nicht aufgehört, und bis heute gab es 9 Veranstaltungen, davon 3 im Ausland (Kroatien, Bosnien, Hongkong), mit insgesamt 2000 Gästen und der Beteiligung von 200 Köchen und Konditoren, darunter: Iginio und Debora Massari, Bobo Cerea (drei Michelin-Sterne), Gennaro Esposito (Michelin Award 2020 Chef Mentor, zwei Michelin-Sterne), Philippe Leveillè, Franco Pepe, Giuliana Germiniasi, Beppe Maffioli.
Solidarität steht an erster Stelle
Wichtiger als ihre Namen ist jedoch der solidarische Aspekt ihrer Arbeit. Durch die Sternstunden wurden Gelder gesammelt, die direkt Kindern zugute kommen, und zwar in vielfältiger Weise, von der Krankenhausversorgung bis hin zu Bildung, Ernährung und Unterstützung in Kinderheimen.
Unterstützt wurden insbesondere das Kinderkrankenhaus der Spedali Civili di Brescia, das Zentrum für Sehbehinderte in Brescia, zwei Schulen in Bosnien und Kroatien sowie ein Verein, der Kinder in Hongkong aufnimmt und sie bei ihrem Studium unterstützt. Das CHEFS FOR LIFE-Team ist stolz darauf, einen Beitrag zum pädiatrischen MRT-Projekt der Spedali Civili di Brescia geleistet zu haben, das am 9. Januar dieses Jahres eingeweiht wurde und zu dem einige der Köche in einer neuen, für diesen Anlass entworfenen Jacke mit einem Regenbogenherz auf dem Rücken erschienen
Pläne für die Zukunft
Hay muchos planes de futuro y peticiones de colaboración que esperamos poder poner en marcha lo antes posible.
Es gibt viele Pläne für die Zukunft und Anfragen zur Zusammenarbeit, die wir hoffentlich so bald wie möglich umsetzen können. Darüber hinaus gibt es auch einige Linien von Küchenprodukten der Marke CHEFS FOR LIFE, die Kunden in ihre Kataloge und Werbeaktionen aufnehmen können. Die Idee ist, einen gesunden Lebensstil zu fördern, mit Utensilien, die von Küchenchefs und Ernährungswissenschaftlern für die richtige Behandlung von Lebensmitteln ausgewählt wurden, und eine Esskultur zu verbreiten, die die Gesundheit in den Mittelpunkt stellt.
Das Thema Solidarität bleibt jedoch grundlegend, mit der Idee, gemeinsam mit unseren Kunden Projekte zu entwickeln, um die verschiedenen Organisationen, die ihnen am Herzen liegen, zu unterstützen, lokale Köche einzubeziehen und das CHEFS FOR LIFE-Solidaritätsnetzwerk zu erweitern.
